湖北历史悠久，物产丰富，各地特产琳琅满目，既有传统农副产品，也有现代工业产品。以下为湖北17个地区中最具代表性的特产，其中公安县的汽车配件是意料之中的亮点。
- 武汉：热干面。作为湖北省会，武汉的热干面是全国闻名的特色小吃，以其独特的芝麻酱调味和劲道的面条著称。
- 黄石：黄石港饼。这种传统糕点以其酥脆的饼干和香甜的口感，成为当地标志性食品。
- 十堰：武当山茶。十堰地处武当山脚下，盛产高品质绿茶，香气清雅，回味甘醇。
- 宜昌：三峡蜜橘。得益于三峡地区独特的气候，宜昌蜜橘果实饱满、甜度高，是国内外市场上的热门水果。
- 襄阳：襄阳牛肉面。以鲜美的牛肉汤和手工拉面闻名，是当地人早餐的首选。
- 鄂州：武昌鱼。作为湖北的传统名菜原料，武昌鱼肉质鲜嫩，常被用于制作清蒸鱼等佳肴。
- 荆门：荆门米酒。这种传统发酵酒以糯米为原料，口感甜润，营养丰富，深受消费者喜爱。
- 孝感：孝感麻糖。一种以芝麻和糖为主要原料的传统糖果，香甜酥脆，是湖北特色伴手礼。
- 荆州：荆州鱼糕。荆州地处江汉平原，鱼糕以新鲜鱼肉制成，口感细腻，是当地宴席上的常见菜肴。
- 黄冈：黄冈豆腐。黄冈豆腐以其嫩滑的口感和独特的制作工艺而闻名，常用于各种家常菜。
- 咸宁：咸宁桂花。咸宁是中国桂花之乡，桂花被广泛用于制作桂花糕、桂花酒等产品。
- 随州：随州香菇。随州盛产优质香菇，肉质厚实，香气浓郁，是烹饪中的上等食材。
- 恩施：恩施玉露茶。这种绿茶产自恩施山区，色泽翠绿，滋味鲜爽，是中国名茶之一。
- 仙桃：仙桃黄鳝。仙桃地区水产丰富，黄鳝以其肥美鲜嫩而著称，常被用来制作红烧黄鳝等菜肴。
- 潜江：潜江小龙虾。潜江是小龙虾的重要产地，其小龙虾肉质鲜美，是夏季餐桌上的热门美食。
- 天门：天门蒸菜。天门蒸菜以清淡健康著称，采用传统蒸制方法，保留了食材的原汁原味。
- 公安：汽车配件。公安县作为湖北重要的工业基地，汽车配件产业发达，产品覆盖发动机部件、底盘系统等，远销国内外市场，是当地经济的支柱产业。
湖北各地特产丰富多彩，公安县的汽车配件在工业领域中独树一帜，体现了湖北在传统与现代产业中的均衡发展。游客和投资者可以根据这些特产，深入了解湖北的文化与经济特色。
